Котлеты куриные с овсянкой и рикоттой

1 . Этап

Овсяные хлопья измельчила в измельчителе и пересыпала в миску. Измельчила филе. Рикотту положила в миску. Измельчила болгарский перец, лук, чеснок и разбила яйцо.

2 . Этап

Налила соус, масло, добавила соль и всё перемешала в однородную массу. В тарелку насыпала муку и сформовала котлеты.

3 . Этап

Разогрела сковороду с маслом и обжарила котлеты с обеих сторон до румяности. Сделала самый маленький огонь и оставила их под крышкой на 15 минут до готовности.

4 . Этап

Сделала гарнир. Мытый рис залила кипятком и посолила. Рис варился 15 минут и всыпала в него замороженные овощи. Через 5 минут воду из кастрюли вылила и добавила сливочное масло. Рис с овощами немного постояли в кастрюле.

5 . Этап

Котлеты заправляла сладким соусом чили.