Печенье Царское

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо сливочного масла можно использовать спред.

2. Этап

Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте туда же сахар и соль, взбейте.

3. Этап

Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане, но не до кипения. Влейте в яичную массу и тщательно размешайте.

4. Этап

Всыпьте овсяные хлопья быстрого приготовления, пшеничную муку и разрыхлитель. Муку всыпайте по частям, чтобы не переборщить.

5. Этап

Тщательно вымешайте тесто и оставьте его на 15 минут, накрыв полотенцем. Тесто должно быть липнущим к рукам, а не плотным.

6. Этап

Застелите противень пергаментной бумагой или фольгой. Смочите руки в воде и отделите от теста часть, скатайте его в колобок и выложите на противень. Таким же образом скатайте и остальные колобки, смачивая руки в воде и выкладывая их на расстоянии друг от друга.

7. Этап

Испеките печенье при 160 градусах примерно 25-30 минут до румяности на верхнем уровне духовки.

8. Этап

Дайте им остыть и выложите на блюдо в тарелку.

9. Этап

Подайте румяное "Царское" печенье к столу с теплым молоком, чаем либо кофе.