Печенье Царское

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо сливочного масла можно использовать спред.

2 . Этап

Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте туда же сахар и соль, взбейте.

3 . Этап

Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане, но не до кипения. Влейте в яичную массу и тщательно размешайте.

4 . Этап

Всыпьте овсяные хлопья быстрого приготовления, пшеничную муку и разрыхлитель. Муку всыпайте по частям, чтобы не переборщить.

5 . Этап

Тщательно вымешайте тесто и оставьте его на 15 минут, накрыв полотенцем. Тесто должно быть липнущим к рукам, а не плотным.

6 . Этап

Застелите противень пергаментной бумагой или фольгой. Смочите руки в воде и отделите от теста часть, скатайте его в колобок и выложите на противень. Таким же образом скатайте и остальные колобки, смачивая руки в воде и выкладывая их на расстоянии друг от друга.

7 . Этап

Испеките печенье при 160 градусах примерно 25-30 минут до румяности на верхнем уровне духовки.

8 . Этап

Дайте им остыть и выложите на блюдо в тарелку.

9 . Этап

Подайте румяное "Царское" печенье к столу с теплым молоком, чаем либо кофе.