Тефтели из нута

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Нут замочите в холодной воде на 6-8 часов.

3 . Этап

Рис отварите по инструкции.

4 . Этап

Нут измельчите в мясорубке вместе с луком и чесноком.

5 . Этап

Добавьте в фарш специи, соль и рис. Перемешайте. Затем добавьте сухой глютен для клейкости и еще раз перемешайте.

6 . Этап

Скатайте из фарша шарики. Запекайте их в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.

7 . Этап

В сковороде смешайте протертые томаты, воду и постный майонез. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения. Выложите тефтели в сковороду, накройте крышкой и тушите их 15 минут.

8 . Этап

Тефтели из нута готовы, приятного аппетита!