Name: Грибы фаршированные
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Шампиньоны - 1 кг; Бекон - 12 шт; Лук репчатый - 1 шт; Масло оливковое - 1 ст. л.; Сыр полутвердый - 50 г

Ингредиенты для - Грибы фаршированные

1. Шампиньоны 1 кг

2. Бекон 12 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Масло оливковое 1 ст. л.

5. Сыр полутвердый 50 г

Как вкусно приготовить - Грибы фаршированные

1 . Этап

Обжариваем наш бекон, интереснее использовать сковороду гриль, так проще будет слить растопленный жир

2 . Этап

Итак чистим наши грибочки, шляпки отдельно ножки отдельно. Режем лук и ножки (не стараемся мелко - все равно через блендер пропускать) На сковороду наливаем тот самый растопленный жир от бекона и на нем обжариваем наши ножки с луком на сковороде.

1. Этап. Грибы фаршированные: Итак чистим наши грибочки, шляпки отдельно ножки отдельно. Режем лук и ножки (не стараемся мелко - все равно через блендер пропускать) На сковороду наливаем тот самый растопленный жир от бекона и на нем обжариваем наши ножки с луком на сковороде.

3 . Этап

Жареные грибы измельчаем в блендере до того состояния, которое Вам нравиться (паста или просто меленько)

4 . Этап

Начиняем наши шляпки "пастой" у меня вышло по 0,5 ч. л. примерно - не старайтесь "впихнуть" по максимуму, нам еще понадобиться место, т. к. далее мы берем наш обжаренный бекон - режем его не очень мелко, меленькими кусочками и кладем сверху нашей пасты

1. Этап. Грибы фаршированные: Начиняем наши шляпки

5 . Этап

Далее начиняем сыром - здесь нужно не просто присыпать, а все таки немножечко затолкать сыр.

6 . Этап

Все ставим в разогретую духовку до температуры 200 градусов. Минут через 15 достаем и наслаждаемся. Готовность блюда определяется когда расплавиться сыр и он покроется красивой золотой корочкой. Приятного аппетита!