Ингредиенты для - Пеленгас с картофелем в духовке
Как вкусно приготовить - Пеленгас с картофелем в духовке
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления пеленгаса в духовке с картофелем.
2. Этап
Картофель очистите, помойте и нарежьте пластинами толщиной 0,5-0,6 см. Выложите в форму для запекания, смазанную подсолнечным маслом.
3. Этап
Морковь очистите, помойте и нарежьте тонкими кружками. Выложите на картофель.
4. Этап
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Распределите на моркови с картошкой.
5. Этап
Овощи посолите и поперчите по вкусу.
6. Этап
Пеленгас очистите, удалите голову, плавники, внутренности и черную пленку в брюшке. Хорошо помойте рыбу. Посолите по вкусу внутри и снаружи, можно добавить специи для рыбы. Выложите на овощи в форму для запекания.
7. Этап
Накройте фольгой форму с пеленгасом и картофелем. Отправьте в духовку на 35-40 минут. После снимите фольгу и дайте рыбе немного подрумянится.
8. Этап
Пеленгас с картофелем в духовке готов. Подавайте к столу в горячем виде.
