Name: Грибы, запеченные с макаронами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Грибы - 300 грамм; Луковица - 1-2 штук; Масло растительное - 2-3 ст. ложек; Масло сливочное - 50 грамм; Бульон - 50 миллилитров; Белое вино - 50 миллилитров; Сыр - 100 грамм; Макароны - 400 грамм; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Свежая зелень - 1 по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Грибы, запеченные с макаронами

1. Грибы - 300 грамм

2. Луковица - 1-2 штук

3. Масло растительное - 2-3 ст. ложек

4. Масло сливочное - 50 грамм

5. Бульон - 50 миллилитров

6. Белое вино - 50 миллилитров

7. Сыр - 100 грамм

8. Макароны - 400 грамм

9. Соль - 1 щепотка

10. Перец - 1 щепотка

11. Свежая зелень - 1 по вкусу

Как вкусно приготовить - Грибы, запеченные с макаронами

1. Этап

1. Шампиньоны вымыть, обсушить немного и нарезать. Выложить на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Безусловно, в рецепт приготовления грибов, запеченных с макаронами можно использовать не только шампиньоны.

2. Этап

2. Пока грибочки обжариваются, луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. Когда жидкость немного выжарится, можно добавить к грибам лук.

1. Этап. Грибы, запеченные с макаронами: 2. Пока грибочки обжариваются, луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. Когда жидкость немного выжарится, можно добавить к грибам лук.

3. Этап

3. Для вкуса лучше добавить небольшой кусочек сливочного масла и хорошо все перемешать. В большой кастрюле довести до кипения воду и сварить макароны (на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке).

1. Этап. Грибы, запеченные с макаронами: 3. Для вкуса лучше добавить небольшой кусочек сливочного масла и хорошо все перемешать. В большой кастрюле довести до кипения воду и сварить макароны (на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке).

4. Этап

4. Через несколько минут можно влить на сковороду немного бульона и белого вина (это классический рецепт грибов, запеченных с макаронами, но при желании вино можно исключить). Посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи.

1. Этап. Грибы, запеченные с макаронами: 4. Через несколько минут можно влить на сковороду немного бульона и белого вина (это классический рецепт грибов, запеченных с макаронами, но при желании вино можно исключить). Посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи.

5. Этап

5. Готовые макароны откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода, а затем соединить с грибами.

6. Этап

6. Аккуратно перемешать и выложить все в форму для запекания. Сыр нарезать кубиками (если мягкий) или натереть на терке. Добавить вместе с измельченной зеленью и еще раз перемешать. Отправить форму в разогретую духовку минут на 15-20.

1. Этап. Грибы, запеченные с макаронами: 6. Аккуратно перемешать и выложить все в форму для запекания. Сыр нарезать кубиками (если мягкий) или натереть на терке. Добавить вместе с измельченной зеленью и еще раз перемешать. Отправить форму в разогретую духовку минут на 15-20.

7. Этап

7. Этого времени вполне достаточно, чтобы грибы, запеченные с макаронами в домашних условиях приготовились. Подавать к столу блюдо можно с соусом или свежими овощами.