Ингредиенты для - Сырная закуска
Как вкусно приготовить - Сырная закуска
1 . Этап
Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке. Марка не имеет значения, просто у меня так совпало!
2 . Этап
Берём половину коробочки плавленного сыра.
3 . Этап
Вот моя коробочка. Из него вкусно варить сырные супчики!
4 . Этап
Соединяем оба сыра.
5 . Этап
Растираем со сливочным маслом. Масло достаём заранее, чтобы было мягким.
6 . Этап
Берём огурчик, отжимаем от рассола. Раньше я делала с оливками вместо огурчика.
7 . Этап
Мелко-мелко крошим.
8 . Этап
Высыпаем к сыру.
9 . Этап
Грецкие орехи покрошить мелко.
10 . Этап
Высыпать в основную массу.
11 . Этап
Крошим вяленый томат, базилик, перец.
12 . Этап
Растираем снова.
13 . Этап
Берём 1 ч. л. "теста". Катаем шарик сырной массы в кунжуте.
14 . Этап
Затем переносим в укроп на блюдце и катаем снова. Убираем застывать в холодильник.
15 . Этап
Второй вариант более эффектный! Берём такую силиконовую формочку. В них делают шоколадные ложки для десертов.
16 . Этап
Замазываем сырной массой ячейки. Убираем в холодильник. Для быстроты можно в морозилку.
17 . Этап
Когда застынут, вынимаем осторожно. Можно при подаче положить в каждую ложечку по оливке.
18 . Этап
В застывшие шарики легко воткнуть шпажки.
19 . Этап
Ложки из формы раскладываем на тарелке, рядом шарики. Если не хочется возиться совсем, отправьте массу в любой ёмкости застынуть ровным слоем и нарежьте на кубики, воткните также шпажки.
20 . Этап
Подаём на закуску к вину, например.
21 . Этап
На романтический вечер очень подходит!
22 . Этап
Снимаем пробу)))