Name: Говядина в кефире с корнишонами
Yield: 1
Ingredients: Говядина - 300 г; Лук репчатый - 2 шт; Корнишоны - 12 шт; Кефир - 500 мл; Картофель - 4 шт; Петрушка - 5 веточ.; Укроп - 5 веточ.; Сельдерей листовой - 5 веточ.; Чесночный порошок - 1,5 ч. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Говядина в кефире с корнишонами

1. Говядина 300 г

2. Лук репчатый 2 шт

3. Корнишоны 12 шт

4. Кефир 500 мл

5. Картофель 4 шт

6. Петрушка 5 веточ.

7. Укроп 5 веточ.

8. Сельдерей листовой 5 веточ.

9. Чесночный порошок 1,5 ч. л.

10. Соль по вкусу

11. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Говядина в кефире с корнишонами

1 . Этап

Мякоть говядины отделить от жил и плёнок. Порезать небольшими кусочками.

2 . Этап

Зелень мелко нарезать.

3 . Этап

В чашу мультиварки вылить кефир, положить в него мясо и зелень, чесночный порошок и молотый чёрный перец. Перемешать и оставить на 20-30 минут.

1. Этап. Говядина в кефире с корнишонами: В чашу мультиварки вылить кефир, положить в него мясо и зелень, чесночный порошок и молотый чёрный перец. Перемешать и оставить на 20-30 минут.

4 . Этап

Лук режем крупными полукольцами. И обжариваем до золтистости.

5 . Этап

Картофель чистим и нарезаем не крупно, максимум с кусочек сахара.

6 . Этап

Корнишоны, порезать полукольцами не тонко.

7 . Этап

Картофель, корнишоны и обжаренный лук добавить к мясу в кефире. Перемешать. Посолить по вкусу. Выставить режим "тушение" в мультиварке. Мне пришлось дважды по полчаса ставить, потому что я картошку порезала крупно сначала и она не хотела никак приготавливаться. Так что попробуйте на полчаса сначала выставить режим "тушение"... если мало окажется, то повторите ещё на полчаса.