Говядина в кефире с корнишонами

1. Этап

Мякоть говядины отделить от жил и плёнок. Порезать небольшими кусочками.

2. Этап

Зелень мелко нарезать.

3. Этап

В чашу мультиварки вылить кефир, положить в него мясо и зелень, чесночный порошок и молотый чёрный перец. Перемешать и оставить на 20-30 минут.

4. Этап

Лук режем крупными полукольцами. И обжариваем до золтистости.

5. Этап

Картофель чистим и нарезаем не крупно, максимум с кусочек сахара.

6. Этап

Корнишоны, порезать полукольцами не тонко.

7. Этап

Картофель, корнишоны и обжаренный лук добавить к мясу в кефире. Перемешать. Посолить по вкусу. Выставить режим "тушение" в мультиварке. Мне пришлось дважды по полчаса ставить, потому что я картошку порезала крупно сначала и она не хотела никак приготавливаться. Так что попробуйте на полчаса сначала выставить режим "тушение"... если мало окажется, то повторите ещё на полчаса.

8. Этап

Вот в конце концов и готово наше блюдо))Мясо мягкое!! Угощайтесь!

9. Этап

)

10. Этап

)