Ингредиенты для - Блинчики с начинкой из кукурузы с помидорами
Как вкусно приготовить - Блинчики с начинкой из кукурузы с помидорами
1. Этап
1. Приготовим тесто для блинов. Разбить в миску 2 яйца, добавить соль с чесноком и взбить. Влить в миску молоко, растительное масло. Все тщательно перемешать. Последней в смесь добавить просеянную муку. Полученное тесто снова перемешать.
2. Этап
2. Выпекаем блины на смазанной растительным маслом (немного) и хорошо прогретой сковороде с двух сторон.
3. Этап
3. Приготовим начинку. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Очистить и вымыть луковицу, а затем мелко нашинковать. Залить лук кипятком, дать 2-3 минуты постоять и затем воду слить.
4. Этап
4. Перемешать помидоры с луком
5. Этап
5. и кукурузой. Добавить соль и перец по вкусу.
6. Этап
6. Заправить смесь сметаной и мягким сыром.
7. Этап
7. Выложить начинку на блинчики и свернуть их в виде конвертика. Выложить блинчики на разогретую сковороду, смазанную маслом
8. Этап
8. и обжарить с двух сторон. Такие блинчики вкусные и горячие и теплые. Приятного аппетита!
