Ингредиенты для - Блинчики с начинкой из кукурузы с помидорами
Как вкусно приготовить - Блинчики с начинкой из кукурузы с помидорами
1 . Этап
1. Приготовим тесто для блинов. Разбить в миску 2 яйца, добавить соль с чесноком и взбить. Влить в миску молоко, растительное масло. Все тщательно перемешать. Последней в смесь добавить просеянную муку. Полученное тесто снова перемешать.
2 . Этап
2. Выпекаем блины на смазанной растительным маслом (немного) и хорошо прогретой сковороде с двух сторон.
3 . Этап
3. Приготовим начинку. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Очистить и вымыть луковицу, а затем мелко нашинковать. Залить лук кипятком, дать 2-3 минуты постоять и затем воду слить.
4 . Этап
4. Перемешать помидоры с луком
5 . Этап
5. и кукурузой. Добавить соль и перец по вкусу.
6 . Этап
6. Заправить смесь сметаной и мягким сыром.
7 . Этап
7. Выложить начинку на блинчики и свернуть их в виде конвертика. Выложить блинчики на разогретую сковороду, смазанную маслом
8 . Этап
8. и обжарить с двух сторон. Такие блинчики вкусные и горячие и теплые. Приятного аппетита!