Ингредиенты для - Мясные зразы с фруктовой начинкой
Как вкусно приготовить - Мясные зразы с фруктовой начинкой
1. Этап
На ночь замочить яблоки и чернослив.
2. Этап
На следующий день сухофрукты пропустить через мясорубку или мелко нарезать.
3. Этап
Получается вот такая начинка. Я написала примерное количество сухофруктов, вы можете брать их количество по своему вкусу: побольше чернослива или яблок.
4. Этап
В мясному фаршу добавить булочку, которую мы предварительно замочили в воде или молоке и тщательно отжали. Я всегда добавляю хлеб в фарш, так как котлеты получаются очень нежные! Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Если хотите, то можно добавить в фарш яйцо (я не добавляла).
5. Этап
Фарш тщательно размешать. Взять 1 ст. л. фарша, на него положить 1 ч. л. начинки.
6. Этап
Края соединить, сформировать котлетку, обвалять в сухарях. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки и выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов до готовности (около 20 минут, ориентируйтесь по вашей духовке). Или же жарить на сковороде, как котлеты.
