Ингредиенты для - Пирог из лаваша Улитка
Как вкусно приготовить - Пирог из лаваша Улитка
1 . Этап
Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками
2 . Этап
Шампиньоны обтереть влажной салфеткой, нарезать небольшими кусочками
3 . Этап
На хорошей антипригарной сковороде обжарить лук и грибы, слегка смазав сковороду растительным маслом. Я готовила на АП сковороде ТМ Kukmara Grant ultra, должна отметить, что это сковорода отменного качества.
4 . Этап
Обжаривать до выпаривания жидкости, по вкусу посолить, приправить черным перцем. Если в наличие есть сушеный порошок из белых грибов, обязательно добавьте, аромат будет потрясающий. Обжаренные грибы с луком охладите.
5 . Этап
Пока обжариваются грибы с луком, натрите сыр.
6 . Этап
На край лаваша выложите обжаренные грибы и посыпьте натертым сыром, скрутите в рулет.
7 . Этап
Выложите рулет из лаваша в сковороду, сверните его улиткой.
8 . Этап
Приготовьте заливку для пирога. В миску разбейте яйца, добавьте сметану, хорошо размешайте.
9 . Этап
Полейте пирог приготовленной смесью из яиц и сметаны сверху посыпьте кунжутом
10 . Этап
У сковороды ТМ Kukmara Grant ultra отсоедините ручку и поставьте пирог в нагретую духовку на 180* на 30-35 минут, учитывая особенности своей духовки.
11 . Этап
Пирог готов!
12 . Этап
Приглашаем всех к столу!