Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чилийская касуэла
Как вкусно приготовить - Чилийская касуэла
1. Этап
Приготовьте продукты для супа
2. Этап
Положите мясо в большую кастрюлю, залейте водой 2,5-3 л, доведите до кипения, снимите пенку и варите 1,5 часа.
3. Этап
Промойте рис Кубань ТМ Мистраль, всыпьте в бульон.
4. Этап
Болгарский перец очистите от семян, крупно нарежьте, измельчите лук, всё положите в кастрюлю, варите 10 мин.
5. Этап
Очистите остальные овощи: тыкву, морковь, картофель, крупно нарежьте, добавьте в бульон. Варите 15 мин.
6. Этап
Добавьте в суп кукурузу. Зелень свяжите ниткой, уложите сверху. Убавьте огонь, варите 7 минут. Дайте супу настояться под крышкой.
7. Этап
Удалите зелень. В каждую тарелку выложите по куску мяса, налейте суп.
8. Этап
Приятного аппетита!
