Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блины с морковью, луком и яйцом
Как вкусно приготовить - Блины с морковью, луком и яйцом
1. Этап
Первым делом приготовьте блины. Смешайте все ингредиенты, кроме масла, с 250 мл молока до однородной массы, без комков. Добавьте оставшиеся 500 мл молока. Влейте растительное масло, перемешайте. Оставьте тесто на 25-30 минут. Перед жаркой еще раз перемешайте. Первый раз смажьте сковороду маслом, в последующие разы не нужно.
2. Этап
Для начинки порежьте лук, морковь натрите на терке.
3. Этап
Яйца отварите, мелко порубите.
4. Этап
Обжарьте на масле лук и морковь до готовности. Добавьте любимые приправы по вкусу. У меня - соль, перец, сушеный чеснок.
5. Этап
Смешайте яйца и лук с морковью. Начинка готова!
6. Этап
Сложите немного начинки на краешек блина, сверните конвертиком. Подавайте со сметаной!
