Печеночные оладьи с капустой

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Белый хлеб накрошите небольшими кусочками, сложите в миску и залейте молоком.

3 . Этап

Нарежьте средними кусочками репчатый лук и капусту.

4 . Этап

Сложите в чашу блендера овощи, отжатый хлеб и кусочки вымытой куриной печени. С печени заранее срежьте пленки. Посолите и поперчите.

5 . Этап

Вбейте куриное яйцо.

6 . Этап

Взбейте фарш в блендере.

7 . Этап

Разогрейте масло в сковороде, налейте сперва немного, при необходимости потом добавите еще. Ложкой выкладывайте оладьи в сковороду.

8 . Этап

Обжаривайте оладьи с двух сторон по 4-5 минут, сделав небольшой огонь, чтобы внутри все хорошо прожарилось.

9 . Этап

Оладьи подавайте к столу горячими.

10 . Этап

Приятного аппетита!