Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельно-кабачковые оладьи
Как вкусно приготовить - Картофельно-кабачковые оладьи
1. Этап
Я беру примерно одинаковое количество картошки и кабачка и натираю на мелкой терке. Если овощи очень сочные, то можно немного отжать сок.
2. Этап
Добавляю яйцо, соль-перец, муку и перемешиваю.
3. Этап
Жарю оладьи на небольшом количестве масла на среднем огне с двух сторон. Овощную массу выкладываю и распределяю ложкой.
4. Этап
Для подачи можно приготовить ароматную сметанку - добавить в нее растертый зубчик чеснока и мелко нарубленную зелень.
5. Этап
Подавайте оладьи горячими или тёплыми с ароматной сметаной.
