Информация о рецепте
Ингредиенты для - Холодный суп из редиса в черном хлебе
Как вкусно приготовить - Холодный суп из редиса в черном хлебе
1. Этап
1. Сперва моем все овощи. Нарезаем редис небольшими кусочками.
2. Этап
2. Очищаем огурец от кожуры и нарезаем.
3. Этап
3. Складываем нарезанные овощи в блендер или миску. Добавляем сливки 10% жирности (главное не молоко!) и чайную ложку рисового уксуса.
4. Этап
4. Все это максимально измельчаем блендером до состояния жидкого пюре, добавляя соль, перец и, при необходимости, снова рисовый уксус.
5. Этап
5. Теперь время подготовить мисочки из черного хлеба. Отрезаем верхушки, вытаскиваем всю мякоть. Если булочки слишком мягкие - поставьте их на 5 минут в духовку подсушиться.
6. Этап
6. Заливаем суп в хлебные мисочки.
7. Этап
7. Украшаем салатными листьями и петрушкой. И можно подавать к столу. Приятного аппетита!
