Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачки в омлете
Как вкусно приготовить - Кабачки в омлете
1. Этап
Необходимые продукты. Еще нам понадобится форма небольшого размера.
2. Этап
Включаем духовку на 200 градусов. Форму смазываем растительным маслом. Кабачки нарезаем тоненькими кружочками, перец тонкой соломкой.
3. Этап
Выкладываем в форму слоями, слегка подсаливая и посыпая специями.
4. Этап
Яйца взбиваем со сметаной, кефиром, сладкой паприкой и солью. Добавляем измельченную зелень, муку и перемешиваем. Взбивать не надо, иначе потом омлет у вас резко осядет.
5. Этап
Заливаем овощи омлетной смесью,
6. Этап
Поверх раскладываем дольки помидоров и раскидываем тонкие кусочки сливочного масла.
7. Этап
Ставим в духовку и запекаем тридцать-сорок минут. Смотрите по своей духовке. У меня после получаса серединка была еще жидковатой.
