Name: Салат Ромашка с печенью
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Куриная печень - 250 грамм; Картофель - 3 штуки; Морковь - 1 штука; Яйцо куриное - 4 штуки; Огурец соленый - 2 штуки; Соль - 1 чайная ложка; Майонез - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Ромашка с печенью

1. Куриная печень - 250 грамм

2. Картофель - 3 штуки

3. Морковь - 1 штука

4. Яйцо куриное - 4 штуки

5. Огурец соленый - 2 штуки

6. Соль - 1 чайная ложка

7. Майонез - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Салат Ромашка с печенью

1. Этап

Для приготовления салата "Ромашка" подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь с картофелем хорошо помойте и сварите до готовности. Яйца варите 7-8 минут после закипания воды, после чего переложите их в ледяную воду. Куриную печень хорошо помойте, удалите пленки, перегородки и варите 20-25 минут.

2. Этап

Картофель очистите, натрите на средней терке, выложите на тарелку и немного посолите.

3. Этап

Слой из картофеля смажьте майонезом.

4. Этап

Огурцы нарежьте тоненькими кружочками, выложите поверх картофеля и смажьте небольшим количеством майонеза.

5. Этап

Куриную печень мелко нарежьте или натрите на мелкой терке, выложите поверх огурцов, немного посолите и смажьте майонезом.

1. Этап. Салат Ромашка с печенью: Куриную печень мелко нарежьте или натрите на мелкой терке, выложите поверх огурцов, немного посолите и смажьте майонезом.

6. Этап

Морковь почистите, мелко натрите и выложите поверх печени.

7. Этап

2 яйца натрите на мелкой терке, выложите поверх моркови и смажьте майонезом. Оставшиеся 2 яйца очистите от скорлупы и отделите белки от желтков. Белки нарежьте полосочками, а желтки мелко нарежьте. На салат выложите белки в форме лепестков, а в середину выложите желток.