Салат Золотой петушок

1 . Этап

В миску добавить яйцо (1 шт.), добавить 4 ст. ложки молока, добавить 1 ч. ложку муки (без горки), добавить по вкусу соль. Смесь взбить венчиком до однородной массы.

2 . Этап

Испечь омлетный блинчик. Нарезать омлетный блинчик мелкими кубиками.

3 . Этап

Помидоры (2 шт.) разрезать на две части, удалить лишнюю жидкость и семена.

4 . Этап

Нарезать помидорные чашечки на мелкие кубики.

5 . Этап

Куриное филе разрезать вдоль на две части. Каждую часть отбить. Лист пергамента смазать растительным маслом присыпать мелкой солью и смесью прованских трав, поместить филе между листами пергамента. Слегка прижать. Запечь на сухой сковороде до готовности с двух сторон. Остудить. Затем нарезать мелкими кубиками.

6 . Этап

Сыр (150 гр.) нарезать мелкими кубиками.

7 . Этап

Собирать салат в кольце. На дно выложить слой из куриного филе, нарезанного мелкими кубиками. Слой слегка смазать майонезом.

8 . Этап

Далее слой из помидор, нарезанных мелкими кубиками. Слой смазать майонезом.

9 . Этап

Далее слой сыра, нарезанного мелкими кубиками. Смазать слой майонезом.

10 . Этап

Сверху салат присыпать кубиками из омлета. Кольцо снять. Посыпать салат нарезанным укропом.

11 . Этап

Приятного аппетита!