Карп с овощами, фаршированный луком

1 . Этап

Прежде всего рыбу нужно очистить от чешуи, удалить жабры и аккуратно выпотрошить. Посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком, полить соусом -маринадом. Оставить мин. на 10.

2 . Этап

Картошку молодую мелкую помыть и почистить. Морковь почистить и нарезать на части. Добавить брюссельскую капусту.

3 . Этап

Добавить помидоры. Все посолить и поперчить, полить соевым соусом.

4 . Этап

Лук порезать полукольцами.

5 . Этап

В брюшко карпа нужно уложить лук.

6 . Этап

На рыбе сделайть несколько глубоких надрезов и вложить в насечки ломтики помидор.

7 . Этап

Овощи уложить в блюдо для запекания, а сверху фаршированного карпа. Поставить в духовку на 50 мин. при 180-200 гр.

8 . Этап

Через 50 мин. вынимаем из духовки...

9 . Этап

Готового карпа с овощами аккуратно выкладываем на блюдо и украшаем произвольно.

10 . Этап

А запеченный и фаршированный луком карп – просто объеденье!

11 . Этап

Приятного аппетита!!!