Карп с овощами, фаршированный луком

1. Этап

Прежде всего рыбу нужно очистить от чешуи, удалить жабры и аккуратно выпотрошить. Посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком, полить соусом -маринадом. Оставить мин. на 10.

2. Этап

Картошку молодую мелкую помыть и почистить. Морковь почистить и нарезать на части. Добавить брюссельскую капусту.

3. Этап

Добавить помидоры. Все посолить и поперчить, полить соевым соусом.

4. Этап

Лук порезать полукольцами.

5. Этап

В брюшко карпа нужно уложить лук.

6. Этап

На рыбе сделайть несколько глубоких надрезов и вложить в насечки ломтики помидор.

7. Этап

Овощи уложить в блюдо для запекания, а сверху фаршированного карпа. Поставить в духовку на 50 мин. при 180-200 гр.

8. Этап

Через 50 мин. вынимаем из духовки...

9. Этап

Готового карпа с овощами аккуратно выкладываем на блюдо и украшаем произвольно.

10. Этап

А запеченный и фаршированный луком карп – просто объеденье!

11. Этап

Приятного аппетита!!!