Name: Гороховый суп с копченой скумбрией
Yield: 1
Ingredients: Горох - 300 г; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Скумбрия - 1 шт; Картофель - 5 шт; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Гороховый суп с копченой скумбрией

1. Горох 300 г

2. Морковь 1 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Скумбрия 1 шт

5. Картофель 5 шт

6. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Гороховый суп с копченой скумбрией

1 . Этап

Колотый горох промыть. Всыпать его в кастрюлю Zepter, залить холодной водой 1 к 1, так как в посуде Zepter для варки круп требуется меньшее количество воды.

2 . Этап

Накрыть крышкой, поставить кастрюлю Zepter на средний огонь, дождаться, когда стрелка термоконтроллера достигнет середины зеленого поля и уменьшить огонь до минимума. Варить около 30 минут, снять с огня и оставить еще на 10 минут.

1. Этап. Гороховый суп с копченой скумбрией: Накрыть крышкой, поставить кастрюлю Zepter на средний огонь, дождаться, когда стрелка термоконтроллера достигнет середины зеленого поля и уменьшить огонь до минимума. Варить около 30 минут, снять с огня и оставить еще на 10 минут.

3 . Этап

Морковь и лук нарезать мелкими кубиками и уложить их на дно холодной кастрюли Zepter.

4 . Этап

Картофель нарезать кубиками и уложить его на морковь и лук.

5 . Этап

Затем на картофель положить отварной горох.

6 . Этап

Накрыть крышкой и поставить кастрюлю Zepter на средний огонь, дождаться, когда стрелка термоконтроллера достигнет середины зеленого поля и уменьшить огонь до минимума и готовить 25 минут. Затем скумбрию порезать кусочками и уложить ее на горох.

1. Этап. Гороховый суп с копченой скумбрией: Накрыть крышкой и поставить кастрюлю Zepter на средний огонь, дождаться, когда стрелка термоконтроллера достигнет середины зеленого поля и уменьшить огонь до минимума и готовить 25 минут. Затем скумбрию порезать кусочками и уложить ее на горох.

7 . Этап

Воду или бульон закипятить, остудить до 90 градусов и влить неободимое количество в кастрюлю регулируя густоту супа. Накрыть снова крышкой и оставить настаиваться суп на 10-15 минут.