Name: Куриные желудки с луком и морковью
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Куриные желудки - 400 грамм; Лук - 1 штука; Морковь - 1 штука; Соль - 3 щепотки; Перец черный молотый - 3 щепотки; Масло растительное - 3 ст. ложки; Вода - 0,6 литра; Лавровый лист - 2 штуки

Ингредиенты для - Куриные желудки с луком и морковью

1. Куриные желудки 400 грамм

2. Лук 1 штука

3. Морковь 1 штука

4. Соль 3 щепотки

5. Перец черный молотый 3 щепотки

6. Масло растительное 3 ст. ложки

7. Вода 0,6 литра

8. Лавровый лист 2 штуки

Как вкусно приготовить - Куриные желудки с луком и морковью

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты.

2 . Этап

Желудки тщательно промойте в воде, вычистите их с обеих сторон от грязи.

3 . Этап

Нарежьте лентами или кубиками - по желанию. Высыпьте в кастрюлю, казан или ковш.

4 . Этап

Залейте теплой водой, добавьте лавровые листья и отварите в течение 25 минут до готовности.

5 . Этап

Очистите морковь и лук от кожуры, промойте в воде. Натрите морковь на терке: с мелкими или с крупными ячейками. Лук нарежьте кубиками. Отпассеруйте овощные нарезки в растительном масле в течение 3-4 минут, предварительно прогрев его на сковороде.

1. Этап. Куриные желудки с луком и морковью: Очистите морковь и лук от кожуры, промойте в воде. Натрите морковь на терке: с мелкими или с крупными ячейками. Лук нарежьте кубиками. Отпассеруйте овощные нарезки в растительном масле в течение 3-4 минут, предварительно прогрев его на сковороде.

6 . Этап

С помощью шумовки выложите отварные куриные желудки на сковороду к отпассерованным овощам и перемешайте. Поджарьте около 1-2 минут, посолите и поперчите. Выключите нагрев. По желанию можете сдобрить блюдо измельченной свежей зеленью.