Ингредиенты для - Пинса
Как вкусно приготовить - Пинса
1. Этап
Размешайте в воде соль и оливковое масло.
2. Этап
Добавьте муку и дрожжи.
3. Этап
Замесите гладкое тесто. Переложите тесто в чистую миску, смазанную растительным маслом, затяните пленкой и оставьте для брожения на 1,5 часа.
4. Этап
Раскатайте тесто. Разложите заготовку на противне, закройте пленкой и оставьте на 45-60 минут при комнатной температуре. Выпекайте пинсу 5-7 минут.
5. Этап
Тыкву желательно запечь заранее, у меня запеченная тыква осталась от салата ;)) Тыкву разрежьте на ломтики. Выложите на противне, сдобрите специями, чесноком, солью, лепестками чеснока, смажьте растительным маслом. Запекайте в духовке 15-20 мин.
6. Этап
Бекон поджарьте на сухой сковороде.
7. Этап
Готовую лепёшку разрезать на куски. Поверх уложить рукколу, бекон, тыкву, разрезанные томаты черри. Можно приправить пряным маслом.
