Ингредиенты для - Кокосовое печенье без муки и масла
Как вкусно приготовить - Кокосовое печенье без муки и масла
1. Этап
Подготовьте ингредиенты. Количество сахара регулируйте по своему вкусу, у меня получилось умеренно сладкое печенье, если любите очень сладкое, то добавьте больше. Количество используемой кокосовой стружки зависит от размера куриных яиц.
2. Этап
В миску вбейте яйца, добавьте соль и перемешайте.
3. Этап
Добавьте ванильный сахар и обычный. Хорошо перемешайте.
4. Этап
В 2-3 захода добавьте порциями кокосовую стружку, ее может понадобиться чуть больше или меньше.
5. Этап
Перемешивайте до тех пор, пока не получится рассыпчатая влажная масса, которая хорошо лепится.
6. Этап
Из полученной массы слегка влажными руками сформируйте небольшие шарики. Выложите их на противень, выстеленный пергаментом. Выпекайте печенье в заранее разогретой духовке до 180 градусов 15-18 минут.
7. Этап
Достаньте готовое печенье, остудите и переложите на блюдо. Приятного аппетита!
