Кекс Солнышко с овсяным штрейзелем

1 . Этап

Яйца взбить с сахаром. Изюм смешать с 2 ст л муки

2 . Этап

Добавить сметану, растительное масло. Взбить. Ввести муку, разрыхлитель теста, имбирь, куркуму.

3 . Этап

Добавить изюм, смешанный с мукой. Замесить тесто.

4 . Этап

В миску выложить муку, сахар, овсяные хлопья, какао. Добавить сливочное масло, нарезанное кусочками и перетереть в крошку.

5 . Этап

В форму, смазанную маслом выложить тесто. Сверху посыпать штрейзелем. Поставить в разогретую духовку.

6 . Этап

Выпекать при 180С примерно 45 минут до сухой зубочистки. Готовый кекс остудить.

7 . Этап

Подавать к чаю, кофе. Приятного аппетита!