Name: Лакомство Хуши
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 250 г; Сахар тростниковый - 300 г; Масло сливочное - 100 г; Какао-порошок - 2 ст. л.; Вода - 100 мл; Специи - 100 мл

Ингредиенты для - Лакомство Хуши

1. Молоко 250 г

2. Сахар тростниковый 300 г

3. Масло сливочное 100 г

4. Какао-порошок 2 ст. л.

5. Вода 100 мл

6. Специи 100 мл

Как вкусно приготовить - Лакомство Хуши

1 . Этап

В сотейнике смешать воду с сахаром, и на медленном огне варим сироп. После как закипит, еще варим минут 10, до загустения.

2 . Этап

В горячий сироп добавить сливочное масло и дать ему растаять.

3 . Этап

Тщательно перемешать. (По желанию добавить какао) Постепенно, в несколько этапов всыпать сухое молоко, молочка можно и побольше (я использовала кружку-сито, так удобнее, и не образуются комочки) постоянно помешиваем, до получения густой, эластичной массы. Добавить ваши любимые специи по щепотке, а так же можно кокосовую стружку, цукаты, дробленые орехи, и еще раз перемешать.

1. Этап. Лакомство Хуши: Тщательно перемешать. (По желанию добавить какао) Постепенно, в несколько этапов всыпать сухое молоко, молочка можно и побольше (я использовала кружку-сито, так удобнее, и не образуются комочки) постоянно помешиваем, до получения густой, эластичной массы. Добавить ваши любимые специи по щепотке, а так же можно кокосовую стружку, цукаты, дробленые орехи, и еще раз перемешать.

4 . Этап

Остудить. Поставить в холодильник где-то минут на 40-50. (У меня смесь стояла в холодильнике 1 час) Достаем и формируем шарики. Обвалять в какао и лакомство готово! P.S. Лакомство предпочитаю хранить в холодильнике, в контейнере, перекладывая белой бумагой слой за слоем) Вкусно и питательно- просто замечательно!