Медово-грушевое варенье-десерт

1 . Этап

Подобрать емкость в которой будете варить груши так чтобы груши как можно теснее легли на дно. Сварить сироп из воды сахара меда и вина - варить после закипания 10 минут.

2 . Этап

Опустить в сироп целые груши и варить, после закипания, 5 минут. Оставить груши остывать в сиропе 12 часов.

3 . Этап

Вынуть груши разрезать пополам. Убрать косточки, выложить срезом вверх на тарелку и поставить в теплое место на 8-10 часов.

4 . Этап

Уварить сироп на половину и опустить половинки груш - варить 15 минут.

5 . Этап

Закатать груши с сиропом в простерилизованные банки. Храню в кладовке в квартире.