Name: Творожная ватрушка с пшенной корочкой
Yield: 1
Ingredients: Пшено - 1 ст.; Молоко - 3 ст.; Соль - 1/2 ч. л.; Сахар - 3 ст. л.; Масло сливочное - 70 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Кокосовая стружка - 2 ст. л.; Ваниль - 1 пак.; Манная крупа - 3 ст. л.; Молоко - 100 мл.; Ваниль - 1 пак.; Яйцо куриное - 3 шт.; Творог - 500 гр.; Сметана - 50 гр.; Сахар - 2/3 ст.; Изюм - 1/2 ст.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожная ватрушка с пшенной корочкой

Каша

1. Пшено 1 ст.

2. Молоко 3 ст.

3. Соль 1/2 ч. л.

4. Сахар 3 ст. л.

5. Масло сливочное 70 гр.

6. Яйцо куриное 2 шт.

7. Кокосовая стружка 2 ст. л.

8. Ваниль 1 пак.

Творожная начинка

1. Манная крупа 3 ст. л.

2. Молоко 100 мл.

3. Ваниль 1 пак.

4. Яйцо куриное 3 шт.

5. Творог 500 гр.

6. Сметана 50 гр.

7. Сахар 2/3 ст.

8. Изюм 1/2 ст.

Как вкусно приготовить - Творожная ватрушка с пшенной корочкой

1. Этап

Для приготовления каши нам понадобится пшено золотое ТМ "Мистраль".

2. Этап

Отварим его в кипящем молоке, добавив соль и сахар, минут 10-15. Добавим сливочное масло, перемешаем, закутаем кастрюлю в одеяло для упревания на 40 минут.

1. Этап. Творожная ватрушка с пшенной корочкой: Отварим его в кипящем молоке, добавив соль и сахар, минут 10-15. Добавим сливочное масло, перемешаем, закутаем кастрюлю в одеяло для упревания на 40 минут.

3. Этап

Приготовим творожную начинку, используя манную крупу ТМ "Мистраль".

1. Этап. Творожная ватрушка с пшенной корочкой: Приготовим творожную начинку, используя манную крупу ТМ

4. Этап

Молоко довести до кипения, всыпать манную крупу ТМ "Мистраль", перемешиваем и оставляем разбухать на 10 минут под закрытой крышкой.

1. Этап. Творожная ватрушка с пшенной корочкой: Молоко довести до кипения, всыпать манную крупу ТМ

5. Этап

Остужаем и смешиваем блендером все ингредиенты творожной начинки.

6. Этап

Кашу пшенную немного остужаем, добавляем яйца, кокосовую стружку, ванилин и перемешиваем.

7. Этап

Выложить кашу в смазанную маслом разъемную форму, формируя по бокам бортики.

8. Этап

Выложить творожную начинку на кашу, выкладываем ее на середину формы, за счет чего получаются аккуратные пшенные края. Сверху можно немного смазать сметаной. Запекать 40-50 минут при температуре 180 градусов.