Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты мясные с крапивой
Как вкусно приготовить - Котлеты мясные с крапивой
1. Этап
Крапиву залить водой, довести до кипения и варить 2 минуты, процедить. Сохранить 1/2 стакана отвара крапивы.
2. Этап
Пропустить через мясорубку мясо, лук, творог и крапиву.
3. Этап
В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить, перемешать.
4. Этап
Сформировать котлеты (у меня получилось 10 штук), обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.
5. Этап
Котлеты сложить в кастрюлю, влить отвар от крапивы и потушить на медленном огне 5 минут.
6. Этап
Приятного аппетита!
