Ингредиенты для - Бараньи ребрышки в духовке
Как вкусно приготовить - Бараньи ребрышки в духовке
1. Этап
1. Бараньи ребрышки тщательно промываем и нарезаем на небольшие порционные куски.
2. Этап
2. Затем посыпаем мясо сушеной мятой и базиликом, солим, перчим. Можно также добавить другие приправы и специи по вкусу. Сбрызгиваем ребрышки лимонным соком и растираем так, чтобы маринад равномерно распределился по всей поверхности каждого куска. Оставляем мясо мариноваться примерно на час. Вообще, чем дольше ребрышки будут мариноваться, тем лучше.
3. Этап
3. Форму для запекания выстилаем фольгой. Если у Вас нет фольги, смажьте форму растительным маслом.
4. Этап
4. Далее выкладываем на фольгу бараньи ребрышки.
5. Этап
5. Сверху накрываем мясо фольгой. Следите за тем, чтобы не было никаких щелей, иначе сок, который даст баранина, будет испаряться либо вытекать, а мясо получится не таким сочным. Ставим форму в разогретую духовку и запекаем бараньи ребрышки при температуре 200 градусов около 2 часов.
6. Этап
6. Бараньи ребрышки готовы! Приятного аппетита!
