Name: Куриные рулеты с зеленым горошком
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 400 г; Сыр твердый - 100 г; Яйцо куриное - 2 шт; Укроп - 1/4 пуч.; Помидор - 4 шт; Горошек зеленый - 70 г; Чеснок - 4 зуб.; Соль - 2 ч. л.; Перец черный - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Куриные рулеты с зеленым горошком

1. Куриное филе 400 г

2. Сыр твердый 100 г

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Укроп 1/4 пуч.

5. Помидор 4 шт

6. Горошек зеленый 70 г

7. Чеснок 4 зуб.

8. Соль 2 ч. л.

9. Перец черный 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Куриные рулеты с зеленым горошком

1 . Этап

1. Ингредиенты тщательно вымыть в теплой воде ( за исключением сыра), а горошек разморозить.

2 . Этап

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, как на отбивные.

3 . Этап

Куриные кусочки отбить и плотно выложить на лист фольги. Так, что бы между кусочками не было просветов. Посолить, поперчить по вкусу и добавить немного чеснока.

1. Этап. Куриные рулеты с зеленым горошком: Куриные кусочки отбить и плотно выложить на лист фольги. Так, что бы между кусочками не было просветов. Посолить, поперчить по вкусу и добавить немного чеснока.

4 . Этап

На куриные "отбивные" выложить слоями : горошек, помидоры нарезаные кружочками, сыр и зелень. Залить всю эту красоту взбитым яйцом, оно поможет не разваливаться рулету при нарезке.

1. Этап. Куриные рулеты с зеленым горошком: На куриные

5 . Этап

Аккуратно свернуть все это в рулет при помощи фольги и плотно закрепить концы, что бы при приготовлении не вытекал сок.

1. Этап. Куриные рулеты с зеленым горошком: Аккуратно свернуть все это в рулет при помощи фольги и плотно закрепить концы, что бы при приготовлении не вытекал сок.

6 . Этап

Выложить рулеты на противень и отправить на 30 минут в предварительно разогретую духовку до 180- 200 С. Перед подачей рулет желательно охладить и нарезать небольшими кусочками. Приятного аппетита!