Ингредиенты для - Булочки Синнабон с корицей
Как вкусно приготовить - Булочки Синнабон с корицей
1 . Этап
1. Подогрейте молоко и распустите в нем дрожжи. Поставьте в тепло. Через 15 минут появятся пузырьки на поверхности молока.
2 . Этап
2. Взбейте яйца и добавьте к ним растопленный маргарин. Тщательно размешайте.
3 . Этап
3. Введите в смесь яиц и маргарина дрожжи и муку с солью. Вначале всыпьте 1/2 от всего количества муки.
4 . Этап
4. Подготовьте клейковину. Для этого к одной столовой ложке муки добавляйте по капле воды. Когда масса станет клейкой, обмойте комок в проточной холодной воде.
5 . Этап
5. Получившуюся клейковину соедините с тестом. Размешайте.
6 . Этап
6. Всыпьте остальную часть муки. Замесите тесто. Оно подойдет примерно через час. Для этого оставьте его в теплом месте.
7 . Этап
7. Смешайте сахар и корицу.
8 . Этап
8. Тесто раскатайте. Подготовленный пласт смажьте растопленным маргарином.
9 . Этап
9. Сверху распределите смесь корицы с сахаром.
10 . Этап
10. Пласт с начинкой сверните в рулет как можно туже.
11 . Этап
11. Порежьте рулет на булочки высотой не более 3 см. Отправьте в духовку для выпекания при температуре 180 С на 20 минут.
12 . Этап
12. Приготовьте крем. Для этого соедините сливочное масло, сахарную пудру, сливочный сыр, на медленном огне подогрейте и хорошо перемешайте.
13 . Этап
13. Готовым булочкам дайте немного остыть. Смажьте подготовленным кремом. Теперь предложите булочки "Синнабон" своим близким. Они никого не оставят равнодушным. Приятного чаепития.