Апельсиновый кекс из кукурузной муки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Апельсиновый кекс из кукурузной муки

1. Масло оливковое - 0.5 стак.
2. Яйцо куриное - 2 шт
3. Сахар - 1 стак.
4. Апельсин - 1 шт
5. Мука пшеничная - 1 стак.
6. Мука кукурузная - 0.5 стак.
7. Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
8. Соль - 1 щепот.
9. Ванильный сахар - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Апельсиновый кекс из кукурузной муки

1. Этап

Снимаем с апельсина цедру и выдавливаем сок.

1. Этап. Апельсиновый кекс из кукурузной муки: Снимаем с апельсина цедру и выдавливаем сок.

2. Этап

В миске смешиваем яйца, оливковое масло, сахар (высыпаем 1 стак. сахара без 2 ст. л. - они нам понадобятся для присыпки кекса) и апельсиновый сок. Всё перемешиваем.

1. Этап. Апельсиновый кекс из кукурузной муки: В миске смешиваем яйца, оливковое масло, сахар (высыпаем 1 стак. сахара без 2 ст. л. - они нам понадобятся для присыпки кекса) и апельсиновый сок. Всё перемешиваем.

3. Этап

Добавляем два вида муки - пшеничную и кукурузную, щепотку соли, ванильный сахар, разрыхлитель теста (пшеничной муки у меня ушло 1 стак. + 1 ст. л. с горкой). Перемешиваем до однородности. Тесто должно быть как густая сметана.

1. Этап. Апельсиновый кекс из кукурузной муки: Добавляем два вида муки - пшеничную и кукурузную, щепотку соли, ванильный сахар, разрыхлитель теста (пшеничной муки у меня ушло 1 стак. + 1 ст. л. с горкой). Перемешиваем до однородности. Тесто должно быть как густая сметана.

4. Этап

Добавляем апельсиновую цедру и снова перемешиваем.

1. Этап. Апельсиновый кекс из кукурузной муки: Добавляем апельсиновую цедру и снова перемешиваем.

5. Этап

Форму для кекса застилаем пергаментом для выпечки, выкладываем тесто и посыпаем 2 ст. л. сахара, которые мы оставляли. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 30-40 минут. Выпекаем до готовности (проверяем деревянной палочкой и ориентируемся на аппетитно загоревшую корочку). Готовый кекс достаем из духовки и даем полностью остыть. По желанию можно присыпать сахарной пудрой, полить глазурью или украсить, как Вам захочется :-)

1. Этап. Апельсиновый кекс из кукурузной муки: Форму для кекса застилаем пергаментом для выпечки, выкладываем тесто и посыпаем 2 ст. л. сахара, которые мы оставляли. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 30-40 минут. Выпекаем до готовности (проверяем деревянной палочкой и ориентируемся на аппетитно загоревшую корочку). Готовый кекс достаем из духовки и даем полностью остыть. По желанию можно присыпать сахарной пудрой, полить глазурью или украсить, как Вам захочется :-)

6. Этап

Очень жизнерадостного цвета, ароматно-цитрусовый кекс!

1. Этап. Апельсиновый кекс из кукурузной муки: Очень жизнерадостного цвета, ароматно-цитрусовый кекс!

7. Этап

Всем приятного аппетита!

1. Этап. Апельсиновый кекс из кукурузной муки: Всем приятного аппетита!