Информация о рецепте
Ингредиенты для - Хлебный суп с чесноком
Как вкусно приготовить - Хлебный суп с чесноком
1. Этап
Хлеб порезать ломтями и подсушить.
2. Этап
Чеснок прогреть в оливковом масле до мягкости.
3. Этап
Добавить молотый перец.
4. Этап
И сразу залить бульон (мясной, овощной, или воду - на ваш вкус), чтобы перец на пригорел.
5. Этап
Подсушенный хлеб погрузить в бульон и довести до кипения.
6. Этап
За 5 мин до готовности ввести тонкой струйкой взбитое яйцо, непрерывно помешивая.
7. Этап
Дать настояться и подавать горячим. Можно добавить ветчину.
