Name: Пилав с овощами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Рис дикий - 200 г; Помидор - 3 шт; Лук репчатый - 1 шт; Маслины - 50 г; Оливки зеленые - 50 г; Перец черный - 1 ч. л.; Перец сладкий красный - 1 ч. л.; Мускатный орех - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Чеснок - 3 зуб.; Вода - 350 мл

Ингредиенты для - Пилав с овощами

1. Рис дикий 200 г

2. Помидор 3 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Маслины 50 г

5. Оливки зеленые 50 г

6. Перец черный 1 ч. л.

7. Перец сладкий красный 1 ч. л.

8. Мускатный орех 1 ч. л.

9. Масло растительное 1 ст. л.

10. Чеснок 3 зуб.

11. Вода 350 мл

Как вкусно приготовить - Пилав с овощами

1 . Этап

Люблю гарниры из круп. Всегда сытно и вкусно. Дикий рис это вообще песня... Вот наши ингредиенты, доступные всем. Из этого минимума получиться идеальное блюдо!

2 . Этап

В мультиварке выставляем режим "Жарка". Добавляем масло, ждем минутку, выкладываем порезанный мелким кубиком лук. Чеснок давим через чеснокодавку или ржем меленько. Добавляем к лучку. Крышку не закрываем.

1. Этап. Пилав с овощами: В мультиварке выставляем режим

3 . Этап

Когда лук приобретет прозрачность, добавляем промытый рис. Всегда мою рис в трех водах, чтобы последняя вода была прозрачной в итоге. Рис и лук обжариваем, чтобы каждая рисинка пропиталась маслом.

1. Этап. Пилав с овощами: Когда лук приобретет прозрачность, добавляем промытый рис. Всегда мою рис в трех водах, чтобы последняя вода была прозрачной в итоге. Рис и лук обжариваем, чтобы каждая рисинка пропиталась маслом.

4 . Этап

Мой секрет- специи требуют обжарки. Этому меня научил повар много лет назад, и я делаю это машинально каждый раз, когда готовлю. Итак, добавляем специи, перемешиваем. ждем окончания программы "Жарка.

1. Этап. Пилав с овощами: Мой секрет- специи требуют обжарки. Этому меня научил повар много лет назад, и я делаю это машинально каждый раз, когда готовлю. Итак, добавляем специи, перемешиваем. ждем окончания программы

5 . Этап

К рису добавляем 350 мл воды (холодной). Включаем режим "Крупы" на 20 минут закрываем крышку, и займемся овощами.

1. Этап. Пилав с овощами: К рису добавляем 350 мл воды (холодной). Включаем режим

6 . Этап

Мелким кубиком режем помидор, маслины и оливки.

7 . Этап

По истечению программы "Крупы" добавляем овощи в мультиварку, перемешиваем, пробуем на соль. По необходимости добавляем воды (кипятка). Закрываем крышку, выставляем режим "тушение" на 10 минут.