Ингредиенты для - Цыплята в пальто
Как вкусно приготовить - Цыплята в пальто
1. Этап
Поставите разогревать духовку на 220 градусов. Муку насыпать в миску и постепенно добавляя воду, замешать тесто. Оно должно быть податливым и эластичным. Накрыть пленкой и отставить в сторону.
2. Этап
Снять цедру с одного из лимонов и мелко порезать Перемешать с крупно порезанными листьями шалфея и тимьяном. Добавить порубленный чеснок, оливковое масло, соль, перец.
3. Этап
Обмазать маринадом цыплят со всех сторон. Порезать весь оставшийся лимон на крупные кружочки и запихнуть вовнутрь цыплят.
4. Этап
Тесто разделить на 4 части и раскатать каждую в пласт. Положить на середину цыпленка и замотать очень плотно тестом. Так, чтобы не было отверстий. Отставить в сторону на 5 минут.
5. Этап
Выпекайте цыплята в пальто в духовке в течение часа. Корочка станет очень твердой, но нам ее есть не нужно.
6. Этап
Дать цыплятам постоять 15 минут, затем подавайте к столу. Корочку разламывайте аккуратно, чтобы не обжечься паром и выкидывайте.
7. Этап
Приятного аппетита!!!
