Рыба в тыквенно-сырном кляре

1 . Этап

Рыбу порезать на кусочки примерно 2х5см. Посолить. Поперчить

2 . Этап

Сыр натереть на мелкой тёрке

3 . Этап

Смешать тёртый сыр, яйцо и тыквенное пюре

4 . Этап

Добавить соль, муку и воду. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны

5 . Этап

Окунать кусочки рыбы в кляр и жарить на раскалённом растительном масле

6 . Этап

С двух сторон)

7 . Этап

Выложить на бумажные полотенца на пару минут для удаления излишек масла. Подавать к столу горячим)