Ингредиенты для - Мидии по-бельгийски
Как вкусно приготовить - Мидии по-бельгийски
1. Этап
Сельдерей нарежьте на кусочки, морковь очистите и нарежьте кружочками. Добавьте сельдерей с морковью в сотейник.
2. Этап
Добавьте нарезанные кольцами обычный и лук порей.
3. Этап
Влейте к овощам пиво и тушите на медленном огне 10 минут. По необходимости посолите.
4. Этап
Мидии хорошо промойте и добавьте к овощам, накройте крышкой и готовьте 5-7 минут или пока все мидии не раскроются. После встряхните сотейник чтобы бульон полностью покрыл верхние мидии.
5. Этап
Подавайте вместе с овощами полив бульоном.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
7. Этап
Мидии по-бельгийски в пиве очень ароматные, нежные, сочные и вкусные. Для этого блюда подойдет любое светлое пиво, но можете по своему вкусу также выбрать и темное пиво. Подавайте также с картофелем фри и любым соусом. По желанию украсьте зеленью и правьте вашими любимыми специями. Если любите острое тогда добавьте немного свежего острого перца.
