Ингредиенты для - Зеленые помидоры в томатном соке на зиму
Как вкусно приготовить - Зеленые помидоры в томатном соке на зиму
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Помидоры промойте и удалите у них хвостики если необходимо.
3. Этап
Чеснок измельчите ножом, болгарский перец нарежьте соломкой.
4. Этап
Крышки и банки простерилизуйте любым удобным способом. На дно банки выложите чеснок и нарезанный перец.
5. Этап
Затем, максимально плотно, выложите помидоры.
6. Этап
В томатный сок добавьте соль и сахар. Перемешайте и доведите до кипения.
7. Этап
Залейте помидоры кипящим соком, банки накройте крышкой, но не закручивайте. Возьмите глубокую кастрюлю, на дно выложите вафельное полотенце, поставьте аккуратно банки и залейте теплой водой, чтобы она доходила почти до плечиков. Доведите до кипения и стерилизуйте 20 минут, затем закрутите, переверните, укутайте и оставьте до полного остывания.
8. Этап
Зеленые помидоры в томатном соке на зиму готовы. Приятного аппетита!
