Информация о рецепте
Ингредиенты для - Зеленый салат с морковью и брынзой
Как вкусно приготовить - Зеленый салат с морковью и брынзой
1. Этап
Продукты, которые нам понадобятся.
2. Этап
Морковь почистить и натереть на корейской терке, или тонко нарезать. (я разрезаю морковку вдоль на 5-6 пластин, не дорезая до конца, а потом овощечисткой делаю тонкие ленточки). Сыр достать из рассола и нарезать кубиками. Петрушку помыть и измельчить.
3. Этап
Взбить масло с соком лимона, уксусом, солью, перцем и молотой зирой до получения эмульсии.
4. Этап
Салат помыть и обсушить. Я обычно беру салат листовой, корн-салат и рукколу. Выложить в салатницу и смешать с морковью и кубиками сыра.
5. Этап
Добавить соус и перемешать. Посыпать зеленью петрушки и семенами зиры, и сразу же подавать.
