Постный соус А-ля Майонез
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
12
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Постный соус А-ля Майонез

1. Мука пшеничная - 1/4 стак.
2. Отруби - 1/4 стак.
3. Вода - 300 мл
4. Масло растительное - 4 ст. л.
5. Горчица - 2,5 ст. л.
6. Сахар - 1 ст. л.
7. Соль - 1,5 ч. л.
8. Лимонный сок - 0,5 ст. л.
9. Соевый соус - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Постный соус А-ля Майонез

1. Этап

Муку и отруби просеять через сито

1. Этап. Постный соус А-ля Майонез: Муку и отруби просеять через сито

2. Этап

Развести небольшим количеством воды и перемешать, чтобы не было комочков

1. Этап. Постный соус А-ля Майонез: Развести небольшим количеством воды и перемешать, чтобы не было комочков

3. Этап

Затем влить оставшуюся воду и довести до кипения

1. Этап. Постный соус А-ля Майонез: Затем влить оставшуюся воду и довести до кипения

4. Этап

Все остальные ингредиенты перемешать

1. Этап. Постный соус А-ля Майонез: Все остальные ингредиенты перемешать

5. Этап

Взбить блендером

1. Этап. Постный соус А-ля Майонез: Взбить блендером

6. Этап

Постепенно ввести теплую муку, продолжая взбивать 5 минут

1. Этап. Постный соус А-ля Майонез: Постепенно ввести теплую муку, продолжая взбивать 5 минут

7. Этап

Охладить и подавать к столу. Приятного аппетита!

1. Этап. Постный соус А-ля Майонез: Охладить и подавать к столу. Приятного аппетита!