Приготовление

1 . Этап

Для приготовления каши потребуются пшенные хлопья (ТМ Мистраль). У меня стакан объемом 200 мл.

1. Этап. Для приготовления каши потребуются пшенные хлопья (ТМ Мистраль). У меня стакан объемом 200 мл.

2 . Этап

Хлопья заливаем молоком, добавляем соль и ванилин по вкусу.

1. Этап. Хлопья заливаем молоком, добавляем соль и ванилин по вкусу.

3 . Этап

Добавляем жидкий мед и размешиваем.

1. Этап. Добавляем жидкий мед и размешиваем.

4 . Этап

Добавляем вишневые цукаты. Перемешать.

1. Этап. Добавляем вишневые цукаты. Перемешать.

5 . Этап

Полученную массу выливаем в глиняный горшочек. Ставим горшочек в духовку и включаем огонь. Готовится каша при 200*С 10-15 минут.

1. Этап. Полученную массу выливаем в глиняный горшочек. Ставим горшочек в духовку и включаем огонь. Готовится каша при 200*С 10-15 минут.

6 . Этап

Сливы промыть водой, удалить косточки. С каждой половинки сливы срезать нижнюю часть со шкуркой, чтобы сливовый сок проник в кашу.

1. Этап. Сливы промыть водой, удалить косточки. С каждой половинки сливы срезать нижнюю часть со шкуркой, чтобы сливовый сок проник в кашу.

7 . Этап

Достаем кашу из духовки, раскладываем сливы, по вкусу кладем сверху сливочное масло и ставим еще на 5-7 минут.

1. Этап. Достаем кашу из духовки, раскладываем сливы, по вкусу кладем сверху сливочное масло и ставим еще на 5-7 минут.

8 . Этап

Тем временем приготовим соус для каши. Молоко смешиваем с яичным желтком и сахаром. Ставим на медленный огонь и нагреваем.

1. Этап. Тем временем приготовим соус для каши. Молоко смешиваем с яичным желтком и сахаром. Ставим на медленный огонь и нагреваем.

9 . Этап

Смешиваем какао и кукурузный крахмал, ванилин. Когда масса станет теплой, то 2-3 ст. л. массы добавляем к крахмалу с какао и перемешиваем, чтобы не было комочков. Выливаем тонкой струйкой в соус и перемешиваем. Проварить до загустения. Соус слегка остудить.

1. Этап. Смешиваем какао и кукурузный крахмал, ванилин. Когда масса станет теплой, то 2-3 ст. л. массы добавляем к крахмалу с какао и перемешиваем, чтобы не было комочков. Выливаем тонкой струйкой в соус и перемешиваем. Проварить до загустения. Соус слегка остудить.