Информация о рецепте
Ингредиенты для - Авиньонский молочный ликер
Как вкусно приготовить - Авиньонский молочный ликер
1. Этап
Лимон хорошенько помыть, убрать косточки и измельчить. Можно просто мелко порезать. Положить в кастрюлю.
2. Этап
Залить водкой.
3. Этап
Всыпать сахар. Добавить ванильный сахар или стручок ванили.
4. Этап
Добавить сливки. Хорошенько перемешать. Закрыть крышкой кастрюлю, оставив маленькую щелочку и оставить на 12 дней при комнатной температуре в темном месте. Каждый день (!!!) смесь необходимо перемешивать. Если это забыть сделать, то ликер будет слоиться.
5. Этап
На 12-13 день процедить ликер через марлю или мелкое сито.
6. Этап
Разлить по бутылкам,
7. Этап
охладить и можно дегустировать. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
