Быстрый творожный пирог

1 . Этап

1. Замесить тесто из всех ингредиентов. Количество муки выбираем по ситуации - до состояния, пока тесто не липнет к рукам.

2 . Этап

2. Тесто делим на две части: одна треть пойдёт на посыпку, две трети - на низ. Готовое, скатанное в шар тесто оборачиваем в пищевую плёнку и отправляем в морозильную камеру минут на 10. Или в холодильник, минимум на 30 минут.

3 . Этап

3. Тем временем займёмся приготовлением начинки. Творог смешиваем с яйцами, добавляем сахар. Хорошо перетираем.

4 . Этап

4. Достаём тесто из морозилки, раскатываем его на смазанную маслом форму. Выливаем нашу начинку.

5 . Этап

5. Сверху натираем маленький замороженный кусок (ту, оставленную одну треть).

6 . Этап

6. Выпекаем при температуре 200 градусов до готовности, около 20 минут. Приятного вам аппетита!