Куриные сердечки Народный рецепт

1. Этап

Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение, главное чтоб было достаточно сливочного масла.

2. Этап

Сердечки промыть, очистить от сосудов и протоков, разрезать пополам вдоль, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варить

3. Этап

Когда вода закипит, снять пенку, добавить соль и лавровый лист и варить до готовности. Обычно варят 30 минут, но я люблю варить их подольше.

4. Этап

Лук нарезать полукольцами, чеснок дольками

5. Этап

Морковь натереть на крупной терке

6. Этап

Когда сердечки сварятся, разогреть на сковороде сливочное масло, добавить чуть растительного

7. Этап

Достать сердечки из бульона, выложить в сковородку с маслом

8. Этап

Добавить лук, чеснок и специи

9. Этап

Добавить морковь

10. Этап

Перемешать, накрыть крышкой и тушить (минут 20-25)

11. Этап

Сердечки готовы. Подавать с любимым гарниром

12. Этап

Приятного аппетита!