Куриные сердечки Народный рецепт

1 . Этап

Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение, главное чтоб было достаточно сливочного масла.

2 . Этап

Сердечки промыть, очистить от сосудов и протоков, разрезать пополам вдоль, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варить

3 . Этап

Когда вода закипит, снять пенку, добавить соль и лавровый лист и варить до готовности. Обычно варят 30 минут, но я люблю варить их подольше.

4 . Этап

Лук нарезать полукольцами, чеснок дольками

5 . Этап

Морковь натереть на крупной терке

6 . Этап

Когда сердечки сварятся, разогреть на сковороде сливочное масло, добавить чуть растительного

7 . Этап

Достать сердечки из бульона, выложить в сковородку с маслом

8 . Этап

Добавить лук, чеснок и специи

9 . Этап

Добавить морковь

10 . Этап

Перемешать, накрыть крышкой и тушить (минут 20-25)

11 . Этап

Сердечки готовы. Подавать с любимым гарниром

12 . Этап

Приятного аппетита!