Кулич без глютена

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Кумкват замочите в кипятке на 10 минут.

3 . Этап

Натрите цедру, затем выжмите 3 ст.л. лимонного сока.

4 . Этап

Измельчите в блендере все ингредиенты, кроме кумквата, до однородного состояния. Переложите массу в отдельную миску.

5 . Этап

Обсушите и мелко нарежьте кумкват. Затем добавьте в миску и перемешайте.

6 . Этап

Заполните формочки для кулечей на 3/4.

7 . Этап

Выпекайте куличи в духовке при температуре 180 градусов около часа.

8 . Этап

Разведите глазурь с растительным молоком, намажьте верхушки кулечей. Сверху посыпьте шоколадом и орехами.

9 . Этап

Кулич без глютена готов, приятного аппетита!