Ингредиенты для - Крученики из свинины с начинкой
Как вкусно приготовить - Крученики из свинины с начинкой
1 . Этап
Мясо нарезать тонкими пластинками, слегка отбить
2 . Этап
Сделать соус. Для этого смешать соевый соус, мед и чеснок, пропущенный через чеснокодавку
3 . Этап
Смазать щедро соусом каждый кусочек мяса. Чашку с мясом накрыть и убрать в холод на 1-2 часа.
4 . Этап
Для начинки лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до румяного цвета, затем добавить опята (у меня замороженные).
5 . Этап
Влить ложку соевого соуса. Прожарить до готовности. Остудить
6 . Этап
Перец нарезать кубиком, обжарить на растительном масле. Остудить
7 . Этап
В чашке смешать грибную массу, обжаренный перец, натертое на терке яйцо и сыр
8 . Этап
Заправить майонезом. Начинка готова
9 . Этап
Маринованое мясо выложить на стол, на него ложку начинки
10 . Этап
Свернуть рулетиком, закрепить края зубочистками
11 . Этап
Выложить на смазанный противень. Запекать при t-180* до готовности (минут 30). Затем удалить зубочистки. Приятного аппетита!