Овсяное печенье Шоколад и мята

1 . Этап

Мяту промыть и пробить с сахаром с помощью погружного блендера.

2 . Этап

Взбить размягченное масло, мятный сахар и яйцо до пышности.

3 . Этап

Добавить измельченный шоколад (можно использовать шоколадные дропсы), хлопья, муку, просеянную с какао и разрыхлителем.

4 . Этап

Тесто получается как липкий пластилин.

5 . Этап

Влажными руками сформировать шарики размером с грецкий орех и разложить на силиконовом коврике или пергаменте для выпечки на расстоянии друг от друга. При желании украсить орехами.

6 . Этап

Выпекать при 160 градусах 10-15 минут. Охладить печенье на решетке.

7 . Этап

Сразу из духовки печенье мягкое, но при охлаждении твердеет (у меня получилось 30 штучек).