Информация о рецепте
Ингредиенты для - Отбивные в овощном кляре
Как вкусно приготовить - Отбивные в овощном кляре
1. Этап
Грудку индюшки нарезать как на отбивные
2. Этап
Замороженные овощи ( у меня морковь и горошек) залить кипятком на 5 минут.
3. Этап
Грудку индюшки слегка отбить.
4. Этап
С овощей слить воду. Почистить лук и чеснок. Измельчить в блендере.
5. Этап
В отдельной глубокой миске смешать крахмал и яйца.
6. Этап
Добавить овощную кашу. Посолить и поперчить. Перемешать.
7. Этап
Залить мясо подготовленным кляром и оставить на ночь в холодильнике или минимально на 6 часов.
8. Этап
Жарить в раскаленном подсолнечном масле. На каждую отбивную докладывать сверху по столовой ложке кляра.
