Ингредиенты для - Закусочный блинный торт
Как вкусно приготовить - Закусочный блинный торт
1 . Этап
Сначала нам нужно испечь блины. Например, по моему рецепту:
2 . Этап
Пока блинчики жарятся, мы успеваем отварить куриную грудку.
3 . Этап
И нарезать шампиньоны пластинками,
4 . Этап
Чтобы слегка поджарить на растительном масле, добавив соль и специи. Грибы лучше всего протушить в собственном соку, который они выделяют.
5 . Этап
Теперь приготовим творожную смесь для смазывания блинов. Для этого растираем творог
6 . Этап
С маойонезом
7 . Этап
И чесночком, предварительно выдавленным.
8 . Этап
Все хорошо вымешиваем до консистенции густого крема. Добавляем соли и черного перца. Получается невероятно вкусная и ароматная творожная масса, которую можно кушать и отдельно с хлебушком )
9 . Этап
Готовые блинчики слегка остужаем и промазываем творожной массой.
10 . Этап
Первый (нижний) слой у меня грибной:
11 . Этап
Накрываем блином, смазываем его творогом и кладем куриное мясо, разделив его на небольшие кусочки.
12 . Этап
Для вкуса сверху немного натираем сыра.
13 . Этап
На следующий блинчик кладем помидорки. Их нужно нарезать колечками, а потом каждое кольцо разрезать пополам. Чтобы не образовалось слишком много влаги, я просто удалила сочную часть помидорок. Посыпаем рубленой зеленью.
14 . Этап
И повторяем все слои еще раз. Только последний (верхний) помидорный слой я поменяла на куриный.
15 . Этап
И наконец, отвариваем два яйца вкрутую и трем их на мелкой терке. На самый верх кладем последний блин, смазываем его и посыпаем тертым сыром
16 . Этап
И яйцами. Торт ставим в холодильник на время, которое Вы сможете вытерпеть ))) а потом наслаждаемся! Приятного аппетита!
17 . Этап
Торт в разрезе: